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山くらげでなんちゃってメンマ
メンマとよく似たコリコリした食感でビールのおつまみやラーメンに入れて目を閉じれば正し
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材料：
乾燥山くらげ、ごま油、お砂糖、お水、ウェイパー、オイスターソース、お醤油、お酢、胡椒
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意外と簡単我が家のジェノベーゼソース
パスタだけでなくピザや魚介類などにも良く合い重宝します♪勿論冷凍も可です(*^^*)
材料：
フレッシュバジルの葉、ナッツ（くるみ、カシューナッツ、アーモンドなど）、にんにく、オ
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人参ラペ
脂っこいおかずの時や暑い夏でもさっぱりと食べられてたっぷりカロチンも摂れ作り置きも出
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材料：
人参、塩、* 酢、* はちみつ、* 玉ねぎ（すりおろす）、* 塩、胡椒、* オリーブ
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ケーク・サレ
見た目ケーキの様ですが甘くなくちゃんとお食事になりますよ(*^^)vXmasやおもて
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、卵、粉チーズ、オリーブオイル、塩、胡椒、玉ねぎ（粗みじん
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高野豆腐でなんちゃってチキンナゲット❤
なんちゃてシリーズ第二弾！！高豆腐の食感が鶏の胸肉のようで中々いけますよ♪おやつやお
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材料：
*高野豆腐、*マヨネーズ、*にんにく、*鶏ガラ粉末、片栗粉、揚げ油(オリーブ油)
大根葉のふりかけ
作り置き出来るのでおかずが少ない時に重宝します(*^^)vパスタと和えても
( ´∀
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材料：
大根葉、じゃこ、生姜（みじん切り）、出汁醤油（無ければ普通の醤油OK）、胡麻、ごま油
