つるん♪もずくと白ネギの餃子
つるんとしたもずくとパリッとした皮がとっても良い食感です。ヘルシーなので沢山食べても
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材料：
生もずく（味の付いていないもの）、白ネギ、ツナ缶、餃子の皮、◎おろししょうが、◎しょ
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大豆と芽キャベツのホットサラダ
芽キャベツはじっくり焼いて下さい。旬の野菜は甘くて美味しい！炒め物ですが、酸味を加え
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材料：
水煮大豆、芽キャベツ、にんにく、オリーブ油、◎粒マスタード、◎酢、◎砂糖、◎めんつゆ
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芽キャベツとバケットの塩辛炒め
ビールやワインのアテにいかがですか？！塩辛風味のガーリック炒めです。芽キャベツがとっ
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材料：
芽キャベツ、バケット、いかの塩辛、にんにくのみじん切り、オリーブ油、荒引き胡椒、お好
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長芋のとろとろ酒粕グラタン
美肌や健康づくりに役立つ成分が含まれている酒粕。ホワイトソースに使いました。チーズを
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材料：
長芋、長ネギ、荒引きウインナー、酒粕、バター、豆乳（牛乳でも）、◎すりおろしにんにく
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モチモチおさかなの蓮根はさみ揚げ
とってもシンプルな材料で、アレルギーをお持ちのお子様などにとっても安心です（おさかな
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材料：
ニッスイ「おさかなのソーセージ」、れんこん、◎米粉、◎水、揚げ油、米粉、塩、レモンな
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蕪をたっぶりしょうがのドレッシングで。
ドレッシングに沢山しょうがが入っているから、体が温まります。クセのないシエロオリーブ
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材料：
かぶ、しょうが、しらす、シエロオリーブオイル、◎酢、◎しょう油、◎砂糖、塩
おせちの残りで手まり寿司
少しずつ残ってしまったおせち料理も、「すし太郎」を混ぜたご飯とキュッと丸めれば、素敵
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材料：
おせち（筑前煮、なます、出し巻き玉子、かまぼこ、かずのこ・・・好みのもの）、永谷園
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蒟蒻のバルサミコマヨ和え
香りと味わい豊かなバルサミコ酢を煮詰めたらより芳醇に！淡白なこんにゃくもこってりお肉
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材料：
こんにゃく、いんげん、バルサミコ酢、マヨネーズ、☆おろしにんにく、☆しょう油、☆塩、
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