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Amazon電子書籍4部門1位『長野県千曲市の《ずくなし》レシピ著者で食育インス
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Amazon電子書籍4部門1位『長野県千曲市の《ずくなし》レシピ著者で食育インストラクターいたしております。
食の大切さをお伝えして地域活性化活動もいたしております。
簡単で安価で栄養が有るレシピが得意で、そこに在るもので色々考えて創作したりすることも大好きです。
旬野菜を使い郷土料理とか作ることが楽しみです。
大地と農家さんに感謝いたします。
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美味しい!ゴーヤとミョウガと夏野菜の漬物
ゴーヤの苦さとミョウガの苦さのハーモニーが最高です。苦いのが苦手の方は、少しだけ試し
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材料: ゴーヤ、ミョウガ、なす、オクラ、塩
超簡単!小腹へったらショウガのうす焼き
生姜の歯応えと、風味がとても美味しさを増します。急な来訪者でも、サッと作れますのでお
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材料: 薄力粉、卵、市販の生姜漬け(千切りの物を使用)、マヨネーズ、牛乳、油
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