南フランス在住。食欲旺盛のだんな様のお腹を満たすため、毎日料理と格闘中(o‾∀‾ ...

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じゃがいもと白菜のモチモチお好み焼き

お好み焼き粉、山芋要らずでモチモチのお好み焼き♪醤油とかつお節であっさりヘルシーにい ...
材料: 白菜、じゃがいも(大)、☆小麦粉、☆ぬるま湯、☆ほんだし(顆粒)、☆卵、サラダ油、醤 ...

パセリとアンチョビのペペロンチーノ

お肌に嬉しいイタリアンパセリをたっぷり使ったパスタです。アンチョビとにんにくの香りが ...
材料: パスタ、イタリアンパセリ、にんにく(みじん切り)、アンチョビフィレ、オリーブオイル、 ...

パセリとにんにく生姜で☆おつまみ豆腐

ちゃちゃっと出来て、おつまみになる! 小腹がすいた時にも、豆腐だからヘルシーですよ♪
材料: 豆腐(木綿)、パセリ、にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)、醤油、ごま油、炒り ...

レモンで爽やか!美肌効果◎キャロットラペ

レモンのチカラで人参の臭みよグッバイ!さっぱりしてて人参嫌いでもいけちゃいますよ♪色 ...
材料: にんじん、パセリ(みじん切り)、レモン、☆オリーブオイル、☆ビネガー(アルコール酢) ...

フランス家庭風ドレッシング

フランスでは、ドレッシングは家庭で作るもの。フランスの家庭で定番の簡単ドレッシングの ...
材料: にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、マスタード、塩、こしょう、ビネガー(アルコー ...

簡単揚げないポテト☆プロヴァンスハーブ味

プロヴァンスハーブとポテトの相性抜群! フライドポテトは好きだけど、油の処理が面倒… ...
材料: じゃがいも、オリーブオイル、塩、胡椒、プロヴァンスハーブ(Herbe de prov ...