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groomerk
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子鮎の佃煮

日持ちするように佃煮風なしぐれ煮風な炊き方です。
材料： 子鮎、醤油、めんつゆ、酒、味醂、三温糖、山椒の実、しょうが、かんたん酢、水、塩

子鮎の唐揚げ

簡単で美味しいです。
材料： 子鮎、小麦粉、塩、揚げ油

子鮎の南蛮漬け

琵琶湖の子鮎を美味しく保存出来る南蛮漬けを作りました。
材料： 子鮎(稚鮎)、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ、酢、酒、味醂、三温糖、昆布茶、顆粒だ ...

トマト＆フレッシュバジル簡単ソース

バリエーションが豊富な簡単夏ソース
材料： トマト中、フレッシュバジル、トマトケチャップ、手塩、黒胡椒