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かぶの炊いたんとかぶの葉&皮ふりかけ
旬のかぶを葉も皮もまるごと食べ尽くしてお手軽に2品。
材料: 小かぶ(葉つきのもの)、人参、ゴマ油、ちりめんじゃこ、ゴマ、万能和風だし、鶏ガラスー ...
にんじんの間引き菜のチーズ焼き
畑でにんじんの間引き菜がとれたので。
材料: 間引き菜、玉ねぎ、ピザ用チーズ、干しエビ、卵、米粉、鶏がらスープ、油(ナチュレオ コ ...
紙コップdeマフィンカップ
耐熱容器にこびりついた生地の残りは、洗うのも大変。紙コップなら使い捨てのマフィン専用 ...
材料: マフィン生地、紙コップ
蒟蒻が人気のレバーの梅煮(きのこ入り)
レバーの梅煮の応用編。我が家では競って食べるほど、蒟蒻が一番人気です。
材料: 鶏レバー、蒟蒻、きのこ、しょうが、ゴマ油、牛乳パック、*しょうゆ、*みりん、*酒、梅 ...
臭みなし!簡単鶏レバーの梅煮
臭みが苦手なレバーもこれなら安心。子どものお弁当にもgood。甘いのが好きなら、みり ...
材料: レバー、生姜、ごま油、醤油、みりん、酒、梅干し
圧力鍋とバーミックスで野菜たっぷりカレー
野菜を無駄なく食べきれてエコで野菜の旨味がたっぷり♫食物繊維もたっぷりとれるカレーで ...
材料: 牛肉(カレー用)、牛ひき肉、野菜クズ(作り方①参照のこと)、塩麹、人参、ジャガイモ、 ...
キャベツと豚肉のオイスターソース炒め
子どもたちも大好物のオイスターソース炒め♫お弁当もOK!
材料: 豚肉、★塩麹、★砂糖、長ネギ(または玉ねぎ)、キャベツ、ピーマン、きのこ類(シメジ、 ...
レンコンの豚ミンチはさみ焼き
レンコンがお買い得だったので。減塩だけどお弁当に入れてもOKなしっかりした味です。
材料: レンコン、豚ミンチ、★長ネギ、★えのき茸、★塩麹(固形でも液体でも)、★みそ、★ボイ ...
大根の葉とベーコンのニンニク炒め
大根の葉の有効活用。簡単です。
材料: 大根の葉、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、しょうゆ
大根の葉の焼き飯
大根の葉を活用した簡単昼ごはん。
材料: 冷やご飯、大根の葉、シラス、ゴマ油、干しエビ、梅干し、醤油