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蒟蒻が人気のレバーの梅煮（きのこ入り）
レバーの梅煮の応用編。我が家では競って食べるほど、蒟蒻が一番人気です。
材料：
鶏レバー、蒟蒻、きのこ、しょうが、ゴマ油、牛乳パック、＊しょうゆ、＊みりん、＊酒、梅
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圧力鍋とバーミックスで野菜たっぷりカレー
野菜を無駄なく食べきれてエコで野菜の旨味がたっぷり♫食物繊維もたっぷりとれるカレーで
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材料：
牛肉（カレー用）、牛ひき肉、野菜クズ（作り方①参照のこと）、塩麹、人参、ジャガイモ、
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レンコンの豚ミンチはさみ焼き
レンコンがお買い得だったので。減塩だけどお弁当に入れてもOKなしっかりした味です。
材料：
レンコン、豚ミンチ、★長ネギ、★えのき茸、★塩麹（固形でも液体でも）、★みそ、★ボイ
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