夫婦生活3年目。料理を作ったり、作ってもらったり。30代にはなったけど、まだまだ ...

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黒糖くるみのパウンドケーキ

黒糖とナッツ系が好きで、アレンジさせていただきました。備忘録として。
材料: たまご、くるみ、グラニュー糖、黒糖、バター、ホットケーキミックス、アーモンドプードル ...

まろやか★バターチキン

生クリームとバターを使った、まろやかだけど後からピリッと辛い、バターチキンカレーです ...
材料: 鶏肉、玉ねぎ、トマト缶、ココナッツミルク、バター(炒め用)、バター(後入れ用)、※ロ ...

さっぱりカリカリ★和風梅じゃこツナパスタ

ちょっとずつ暑くなる季節に、さっぱりしゃっきりカリカリっとしたパスタは、いかがですか ...
材料: パスタ、ツナ、しらす、梅干し、水菜、だしの素、オリーブオイル

直伝 牛乳寒天

郷里・長野県茅野市名産の寒天を使用した、直伝の牛乳寒天レシピ。備忘録に。
材料: 牛乳、水、かんてん、砂糖、☆生クリーム、☆抹茶(粉)

パリパリチキン☆ハニーマスタードソース

カリカリの皮目が歯応えよく美味しいです^_^ 辛さがマイルドなハニーマスタードソース ...
材料: 鳥もも肉、片栗粉、サラダ油、☆マヨネーズ、☆粒マスタード、☆はちみつ、☆レモン汁、☆ ...

デミグラスとトマト缶で☆ハヤシライス

デミグラスソースとトマト缶で! 野菜の味がよくするハヤシライスです!
材料: 牛肉、にんじん、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、ハインツデミグラスソース、ビール、コンソ ...

鶏の塩麹焼き〜大葉と山葵とともに〜

夏の暑さに大葉とわさびがさっぱりピリッと美味しいですよ!ご飯もお酒もすすみます!
材料: 鶏もも肉、塩麹、片栗粉、油、大葉、わさび、(付け合わせ)レタス

カスタード☆アップルパイ

カスタードクリームの甘さとりんごの酸味が合います( ´ ▽ ` ) 冷めても美味しい ...
材料: ☆卵黄、☆砂糖、☆小麦粉、☆牛乳、☆バニラエッセンス、☆りんご、☆砂糖、☆バター、卵 ...

ふかふか☆しっとりホットケーキ

おうちでふわふわホットケーキ☆一度にたくさん焼いて冷凍しておけるので便利ですヽ(*´ ...
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵

鶏と椎茸のアヒージョ

クレイジーソルトとオリーブオイルの香りでちょっとオシャレなおかずに。具材はお好みで!
材料: オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、クレイジーソルト、鶏むね肉、椎茸、☆他にもお好みで ...