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柚子胡椒のいぶし銀
のキッチン
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東京都北区赤羽の柚子胡椒専門店&焼鳥店です柚子胡椒をより知って頂く為&当店の柚子
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東京都北区赤羽の柚子胡椒専門店&焼鳥店です
柚子胡椒をより知って頂く為&当店の柚子胡椒・果汁を美味しく調理して頂く為&覚書で使用したりでレシピ投稿してます
添加物やだしの素等使用しないことをモットーとしています、付随して基本の料理も投稿してます
基本店舗では一日平均2品新しいメニューを考案または試作していますが、なかなか写真を撮ったりアップする時間がありません…
気長に見守ってください
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厚揚げのキムチ
覚書で載せています
材料: 厚揚げ、キムチの素、ねぎ(千切り)
いくらのほぐし方と醤油漬け
筋子にもアニサキスはいます 冷凍保存するなら最初も45℃くらいのぬるま湯でいいですが
...
材料: 筋子、水、塩、A醤油、A料理酒、Aみりん
納豆とモッツァレラの春巻
覚書で載せています
材料: 春巻の皮、納豆(チューブ)300g、油、モッツァレッラ・チーズ
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