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大根と人参の中華卵スープ
辛い料理や中華料理に合う、優しい味のスープです。
材料: 大根、人参、長ネギ、卵、カットワカメ(乾燥)、水、鶏ガラスープの素
まるごと玉ねぎスープ
トロトロになるまで煮込んだ玉ねぎがおいしいスープです。
材料: 玉ねぎ、水、顆粒コンソメ、塩
ふわふわ卵と青梗菜のスープ
トロトロの青梗菜がおいしい中華風のスープです。
材料: 青梗菜、卵、水、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、酢、水溶き片栗粉
冷たい素麺
暑い日は、お味噌汁の代わりに冷たいそうめんもおすすめです。
材料: 素麺、ネギ、しょうがチューブ、麺つゆ(2倍濃縮)、水
ミネストローネ
ミネストローネはコツさえ掴めば誰でも簡単に作れます♪
材料: トマト缶、タマネギ、ニンジン、キャベツ、ベーコン、★コンソメ、★水
大根のすまし汁
少量大根が余っているときに便利な汁物です
材料: 大根、ニンジン、エリンギ、しめじなど、だし汁、醤油
鶏団子の味噌汁
ふわふわの柔らかい肉団子が特徴の味噌汁です。
材料: 鶏ひき肉、大根、ニンジン、白ネギ、★酒、★片栗粉、★醤油、★水、★生姜チューブ、★塩
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白菜と溶き卵の味噌汁
柔らかくなった白菜が美味しい優しい味のお味噌汁です。
材料: 白菜、卵、水、ほんだし(顆粒)、味噌
じゃがいもの味噌汁
じゃがいものホクホクとした食感が美味しい味噌汁です。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、わかめ(乾燥)、水、ほんだし、赤みそ
もやしの味噌汁
もやしを使った節約レシピです。
材料: もやし、わかめ(乾燥)、水、本だし、赤味噌
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