オーガニックフードショップ『ハッピーハーモニー』を運営しています♪安心して食べる ...

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生麩とキノコのサフランシチュー

サフランで色づけしたやさしい黄色のシチューです。
材料: 豆乳(無調整)、ピーナッツ油、小麦粉、サフラン、しめじ、塩、コショウ

ニンジンのカロチンジュース

栄養たっぷりのニンジンジュースです。
材料: ニンジン(凍らせてもOK)、リンゴ、オレンジ果汁

カボチャの豆腐シェイク

豊富な栄養を含むカボチャと豆腐を使ったシェイクです。
材料: カボチャ(種・ワタ・皮を除く)、卵黄、オレンジ果汁、豆腐(絹)、水、ハチミツ

レバーニ(トルコ風スポンジケーキ)

シロップをしっとり染み込ませた、トルコ風のスポンジケーキです。
材料: 薄力粉、セモリナ粉、卵黄、卵白、ベーキングパウダー(アルミフリー)、おろしレモンの皮 ...

ヘンプアイスクリーム

麻の実を使ったヘルシーなアイスクリーム
材料: てんさい糖(砂糖)、卵黄、卵白、生クリーム、牛乳、炒りナッツ

オーガニックカボチャのお汁粉

カボチャをベースに、ココナッツミルクで仕上げた アジアンテイストのお汁粉。
材料: カボチャ、ココナッツミルク、キビ糖、白玉粉、水、ココナッツ、カボチャの種、 クコの実

オーガニックスイーツ麩と豆腐のティラミス

このティラミスは、スポンジのかわりにお麩を使い手軽にしてみました。
材料: 小町麩、タンポポコーヒー(または通常のコーヒー)、お湯、メープルシロップ、ラム酒、栗 ...

玄米サラダ寿司

ビタミン、ミネラルが豊富な玄米はデトックス食材として最適です。彩り豊かな玄米寿司。オ ...
材料: 玄米、酢、梅酢、塩、甜菜糖、トウモロコシの粒、ニンジン(さいの目切り)、パプリカ(さ ...

自家製カッテージチーズのサンド

オーガニックランチボックス♪
材料: 豆乳、レモン汁、豆乳、白ワイン、オリーブオイル、国産薄力粉、植物性クリーム、ハーブ類 ...

リンゴとタケノコのベニエ

春が旬のタケノコをリンゴと一緒にそば粉の衣でふんわりと揚げました。
材料: タケノコ(水煮にする)、リンゴ、豆乳(無調整)、菜種油、そば粉、国産薄力粉、ナチュラ ...