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岩科がっちゃん
岩科がっちゃん のキッチン
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私は難病ＡＬＳや肝硬変、気管支喘息、アレルギー性鼻炎と病気にモテモテで仕事もまと ...

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天津飯

作るおかずに困ったらすぐ出来る天津飯。
材料： 卵、スライスハム、刻みネギ、干し椎茸、醤油、オイスターソース、砂糖、片栗粉、水

簡単で美味しい大人の麻婆豆腐

ラー油が決めての辛さになる癖になる味です。材料は二人分ですが、写真は一人分です。
材料： 絹ごし豆腐または木綿、長ネギ、豚ミンチ、水、シャンタン、醤油、ラー油、ごま油、甜麺醤 ...

エビとネギの簡単中華炒め

素材の味を楽しめる味つけ、ご飯のおかずはもちろん、酒のつまみにもあいますよ。
材料： 冷凍むきエビ、長ネギ、シャンタン、おろしニンニク、ラー油、ごま油、片栗粉、水