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国産小麦と自家培養酵母の小さなパン屋が綴るレシピ集。今までレシピを残してこなかっ
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国産小麦と自家培養酵母の小さなパン屋が綴るレシピ集。今までレシピを残してこなかった自分の記録用になります。パン教室の生徒さんやお客さまと、レシピを共有できればと思います。地道にちびちびとレシピ増やしていきたいと思います!
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ズッパディペッシェ
魚介が安く手に入った時に簡単に作れる、イタリアの魚介スープのレシピです♪
材料: お好みの魚介3〜4種類、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、セロリ(なければ玉ねぎ)、
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タルトタタン(パン使用)
パイ生地を作るのが面倒な方におすすめな、簡単タルトタタンのレシピですʕ•ᴥ•ʔ
材料: 紅玉(小)5〜6個、粗製糖、水、発酵バター(無塩)、食パン(6または8枚切)
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