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konapan
konapan のキッチン
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国産小麦と自家培養酵母の小さなパン屋が綴るレシピ集。今までレシピを残してこなかっ ...

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カスタードクリーム

お店のクリームパン用カスタードクリームのレシピです♪
材料： 卵黄、粗製糖、国産薄力粉、牛乳、バニラのさや

鶏ハム

塩抜きなし♪胸肉でも柔らか鶏ハムの作り方です♪
材料： 鶏胸肉（2枚）、塩（鶏胸肉の1.5%）、粗製糖（鶏胸肉の1.5％）

ラスク

余って硬くなったパンがありましたら、ぜひ作ってみてください♪
材料： パン（お好みのもの）、粗製糖、有塩バター

甘夏ピール

製菓製パン材料としての、ピールの作り方です♪
材料： 甘夏の皮、粗製糖、白ワイン

ひよこ豆のディップ

フードプロセッサーで簡単に作れる、ひよこ豆のディップです♪
材料： 茹でひよこ豆　ID:3802284、ひよこ豆の茹で汁、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン ...

茹でひよこ豆

ほっくり、ひよこ豆の茹で方です♪ 水煮缶より断然美味しいです♪
材料： ひよこ豆（乾燥）、水、塩