備忘録で記録してます。いくつか公開になってます。見てくださる方がいたのが、嬉しく ...

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シャキシャキもちもちコリコリ焼きそば

キャベツがシャキシャキ、麺がもちもち、おこげがコリコリで美味しいです。
材料: やきそば、キャベツ、豚こま、生卵、油、★粉末ソース(焼きそばに付属のもの)、★醤油、 ...

お父さんのトロトロビーフシチュー

我が家で「お父さんのビーフシチュー」と呼ばれるメニュー。子どもも大好き。残ったら、少 ...
材料: サラダ油、ニンニクチューブ、ホールトマト缶、ブイヨン、日本酒(赤ワイン)、砂糖、トマ ...

簡単皮ごとトウモロコシ

皮つきのトウモロコシ、手軽に美味しくいただきましょう。
材料: 皮つきのトウモロコシ

シャキシャキきんぴらゴボウ

毎年、おばあちゃんに美味しいといってもらえて、我が家の定番きんぴらになりました。
材料: ごぼう、にんじん(小)、糸こんにゃく、鷹の爪、サラダ油、胡麻油、鰹だし顆粒、いり白胡 ...

パリパリチキンレッグ

皮はパリパリ、中身はジューシー!
材料: 鶏もも骨付き(骨なし可)、味付塩こしょう、ニンニク、オリーブオイル、小麦粉(薄力粉)

ちらし寿司のケーキ

息子が大好きなお寿司のケーキ。今年は自分でつくる❗というので、つくってもらいました。 ...
材料: ご飯、すし太郎

ぶりバーグ

マグロのハンバーグの予定が、ぶりが安かったので変更。デミグラス系や、大根おろしでも美 ...
材料: ぶり、正油、こしょう、ニンニク、生姜、玉ねぎ、レンコンすりおろし、レンコンあらみじん ...