株式会社 食通です。「料亭やまさ天然だし」が新しく3種類になり、新商品も続々と増 ...

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料亭やまさのすっぽん鍋

2年以上かけて清流の水で育てた安心院(あじむ)のすっぽんをご堪能下さい。 料亭の上品 ...
材料: 料亭やまさ すっぽん鍋、白菜、人参、春菊、ネギ、豆腐、椎茸などキノコ類、くずきり、米 ...

豚バラ白菜の重ね煮

CMで有名な豚バラ白菜の重ね煮ですが 天然だしを使うと 暖め直しても臭みがないので ...
材料: 白菜、豚バラ肉、料亭やまさ 天然だし、ポン酢

圧力鍋で牛すじの煮込み

圧力鍋で牛すじを煮ました。無い場合は水煮で60分柔らかくなったら 味付けをして煮込ん ...
材料: 牛すじ、大根、人参、しめじ、酒、みりん、醤油、料亭やまさ 天然だし

圧力鍋で鶏チャーシュー

薄味にすれば サラダチキンにもなります。箸で切れるので お弁当にも。
材料: 鶏モモ肉、手羽中、酒、醤油、みりん、料亭やまさ 天然だし