10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がい ...

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ヘルシーなお芋さんのスコップコロッケ

油で揚げないのでヘルシーで衣をつける手間がはぶけて楽ちんですよ。でもコロッケの味です ...
材料: じゃが芋、挽肉、玉葱、☆塩、☆コショウ、★パン粉、★オリーブオイル、★マヨネーズ、★ ...

ハチノスとコブクロのピリ辛煮

ご飯にもお酒のツマミにもよく合いますよ。ヘルシーでウマウマ(*´ェ`*)
材料: ハチノス(処理済み)、コブクロ、酒、味噌、みりん、ニンニク、生姜、豆板醤、ごま油、顆 ...

万能な天丼のタレ

このタレは天丼はもちろん!うな丼などにも合う万能ダレですよΣd=(・ω-`o)グッ ...
材料: みりん、醤油、砂糖、顆粒だし、水

なまこ酢

生きたナマコをあるだけ処理して漬けておくと食べたい時にすぐ食べられます。酒の肴や1品 ...
材料: ナマコ、粗塩、★麺つゆ(三倍濃縮)、★酢、★鷹の爪(輪切り)

おかしゃんの鍋焼きうどん

お鍋に麺を入れるとお子さんも食べてくれますよ。試して下さい。
材料: 鶏モモ肉、市販のワンタン、板蒲鉾、葱、水菜、椎茸、乾燥ワカメ、鍋用うどん(お好みで) ...

ホルモン煮込みラーメン

煮込み用豚ホルモンで煮込みラーメンを作りました。凄くコクが出て美味しいですよ。これか ...
材料: ★水、★顆粒だし、★顆粒ガラだし、★酒、★味噌、★醤油、★塩、★ラー油、★白ゴマ、☆ ...

鯛のあら汁

とても簡単で安く美味しく出来上がります! 炊き込みご飯やちらし寿司、お稲荷さんや海苔 ...
材料: 鯛のあら、エリンギ、長葱、豆腐、酒、塩、水、顆粒だし

オシャレな玉子豆腐

エビや枝豆を飾ることで、黄色、赤、緑と色鮮やかになりだし汁をゼリーにしてあるので色々 ...
材料: 卵、★かつおだし汁、★塩、★みりん、★醤油、有頭エビ、◎水、◎塩、◎酒、冷凍枝豆、☆ ...

おかしゃんの牛丼

外国産のお安い牛肉でも美味しく食べられます。
材料: 牛肉(バラ肉なら尚可)、玉葱、生姜、★水、★顆粒だし、★酒、★砂糖、★みりん、★醤油 ...

アイスプラントとトマトの納豆和え

見た目は「ゲッ!」と思うかもしれませんが、栄養満点で美味しいですよ。
材料: アイスプラント、トマト、ひきわり納豆、塩