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赤い実☆
赤い実☆ のキッチン
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お菓子とパンが好きな主婦です。

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自家製ビーフカレー

お気にいりのカレーの覚書です。
材料： ■玉ねぎ、■カラメルソース、□牛肉（一口大）、□バナナ、□人参、□トマト缶、□水、□ ...

簡単ボロネーゼ　本格的なミートソース

ラザニアにしても美味しいボロネーゼソースです。
材料： 人参、セロリ、玉ねぎ、おろしにんにく、EXバージンオリーブオイル、ひき肉、塩コショウ ...

まいたけとチキンの味噌アラビアータ

まいたけのうまみがたっぷりです。
材料： パスタ、野菜ジュース（無塩・無糖）、白ワイン、エクストラバージンオリーブオイル、にん ...

基本のベシャメルソース

グラタン等に使います。白ワインとナツメグは欠かせません。バターは少なめにしていますの ...
材料： 小麦粉、牛乳、白ワイン、バター、ナツメグパウダー、塩、※お好みで鶏がらスープ（粉末）