料理好きのスーパー店員。飯のことばかり考えてます。

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鉄板!あっさり和風梅チャーハン

鰹節の風味と梅の酸味が効いた和風チャーハンです!
材料: ご飯、長ネギ、卵、梅干し、大葉、鰹節、酒、めんつゆ、醤油、サラダ油

牛肉とピーマンの青椒肉絲風炒め

ご飯がすすむ、おかずに弁当にぴったりの一品!
材料: 牛肉切り落とし、ピーマン、オイスターソース、しょうゆ、みりん、酒、塩、コショウ、サラ ...

簡単おつまみ!ネギ塩ささみ

ささみフレークがあれば、ほとんど混ぜるだけで超簡単!ネギの食感とごま油の風味でおつま ...
材料: ささみフレーク、長ネギ(白い部分)、レモン、ごま油、塩、ごま

アスパラ・カブ・ソーセージのポトフ風

野菜とソーセージのうまみがコンソメスープに溶け込んでやさしい美味しさに。柔らかいカブ ...
材料: ソーセージ、カブ、アスパラガス、コンソメ顆粒、水、塩、コショウ

鶏肉とアスパラガスのチーズ蒸し焼き

蒸し焼きにした柔らかい鶏肉にアスパラの食感がアクセントに!とろけるチーズが絡んでうま ...
材料: 鶏もも肉、アスパラガス、塩、コショウ、スライスチーズ、サラダ油、水

メカジキのムニエル ケッパーソース

メカジキをムニエルにして、バターのコクが効きながらも、ケッパーとレモンが爽やかなソー ...
材料: メカジキ、塩、こしょう、薄力粉、オリーブオイル、バター、白ワイン、ケッパー、ケッパー ...

桜えびの和風ペペロンチーノ

桜えびの香ばしい香りと、ニンニクの風味、しょうゆのアクセントが抜群な和風ペペロンチー ...
材料: スパゲティ(1.6mm)、桜えび、大葉、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、サラダ油、 ...

だしで茹でる!イカの和風パスタ

だしの風味、イカのうまみ、醤油の香りが相まってはしがすすむ和風パスタです。
材料: スパゲティ1.6mm、イカ、にんにく、しょうが、大葉、オリーブオイル、塩、醤油、水、 ...

厚揚げとワカメの煮物

厚揚げにつゆがよく染み込んでほっとする味です。ワカメの風味がアクセントに!
材料: 厚揚げ豆腐、ワカメ、だしパック、めんつゆ、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、水、万能ネギ

豚肉と万能ネギの塩レモン炒め

豚肉をさっぱりとした塩レモン炒めにしました。大きめに切った万能ネギがアクセントになっ ...
材料: 豚肉薄切り、レモン、万能ネギ、塩、こしょう、サラダ油