人生まだ始まったばかり✨これからも、きっとずっといいコト沢山あるよね…✨ うっか ...

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一度に2品♪時短で楽々♪鮭と炊き込みご飯

夕方バタバタして忙しい!という時に炊飯器に2品作ってもらいませんか?
材料: 鮭、酒(鮭の下味)、舞茸などのきのこ

お肉が柔らか生姜焼き♪

甜菜糖(又はハチミツ)に浸けてから焼くとお肉が柔らかくなり食べやすくなります。 20 ...
材料: 豚肉スライス、甜菜糖シロップ(ハチミツでも)、酒、醤油、おろし生姜(チューブでも)、 ...

まめチャンと厚揚げチャンのチャンプルー

蒸し大豆と厚揚げと野菜でヘルシーで栄養たっぷりです。
材料: チャーシュー、蒸し大豆、きゅうり、人参など、厚揚げ、ニラ、酒、黒酢(なければ米酢)、 ...

柔らかジューシー唐揚げ

下味のハチミツと卵で、お肉がふっくら柔らかくジューシーに♪冷めても美味しいからお弁当 ...
材料: 鶏モモ肉、☆卵(卵白)、☆ハチミツ、☆酒、☆醤油、☆おろし生姜(チューブでも)、片栗 ...

おからと鶏ひき肉でつくね

話題入りありがとうございます。 おつまみにも、夜ご飯のオカズにも、お弁当にも♪素材の ...
材料: 鶏ひき肉、おから、ニラ、生姜、卵、酒、みりん、しょうゆ、片栗粉、片栗粉を溶かす水

まん丸なスパニッシュオムレツ

小さいフライパンで一人分ずつ焼くまん丸なスパニッシュオムレツです。
材料: 卵、トマト、ジャガイモ、玉ねぎ、塩胡椒、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、バター、スラ ...

母直伝。薄味でもコクがある筑前煮。

母がたくさん作ってお裾分けしてくれる筑前煮は絶品♪私は母のレシピをアレンジして作りま ...
材料: 鶏モモ肉、人参、しいたけ、蓮根、蒟蒻、顆粒だし、甜菜糖(なければ上白糖)、酒、醤油

豆腐が崩れない&隠し味で美味しい麻婆豆腐

麻婆豆腐に絹ごし豆腐を使いたい私。ぐちゃぐちゃにならず見た目が綺麗&隠し味で特別な調 ...
材料: 絹ごし豆腐、ひき肉、ネギ、おろし生姜、食べるラー油、甜麺醤、豆板醤、水、中華スープの ...

母直伝♪すき焼き風煮

私が子供の頃から結婚するまで母がよく作ってくれたすき焼き風煮。作り方を教えてもらっ ...
材料: 牛肉(今回は小間切れ)、糸こんにゃく、ネギ、エリンギ、角麩、ハチミツ(砂糖)、☆水、 ...

煮崩れの心配なし♪ぶり大根

柔らかい鰤と硬い大根を中くらいサイズの鍋で一緒に煮ると、煮ている間にブリが煮崩れする ...
材料: ぶり切り身、大根(厚さ1.5㎝の輪切りしたもの)、☆酒、☆ハチミツ又は砂糖、☆みりん ...