野菜中心の多品目を心がけています。食材を残さないように、残り物をリサイクル料理し ...

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黒すり胡麻と黒砂糖のオートミール蒸しパン

黒胡麻の風味と黒砂糖のコクでオートミール独特の香りを消し、ふわふわ香ばしくて美味しい ...
材料: オートミール(クイックオーツ)、アーモンドミルク、卵、黒すり胡麻、砂糖、黒砂糖、ベー ...

米ぬかとクミンのサクサクスパイスクッキー

米ぬかのクセを感じさせず、香ばしさを生かしてサクサクにと考えて、クミンを入れたら大成 ...
材料: ●米ぬか(煎っておく)、●薄力粉(ふるっておく)、●クミンパウダー、●黒砂糖(粉末) ...

素朴な味わい パウンド型の蒸し焼きプリン

バニラを入れない、卵やミルクの美味しさがよくわかる素朴なプリンです。
材料: 砂糖(グラニュー糖)、水、熱湯(さし水)、卵、牛乳、砂糖