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グリルサーモンとほうれん草のサラダ
強火で焼き目を付けて外側カリッと、中はふっくら。カンタンなのに見栄えも良くて美味しい
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材料：
サーモン切り身、ベビーほうれん草（普通のでも可）、オリーブオイル、塩コショウ、アップ
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赤パプリカのペパロナータ
イタリアのアペロには欠かせないペパロナータ！カンタンにできて見た目も華やか！ホームパ
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材料：
赤パプリカ、オリーブオイル、★バルサミコ酢、★塩コショウ、イタリアンパセリ（普通のパ
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カンタン！砂肝のガーリック醤油炒め
ビールがすすむすすむ！ガーリック醤油が万人ウケする和製アペロメニュー！
材料：
砂肝（可食部）、ネギ（白いところ）、★醤油、★酒、★みりん、★おろしにんにく、★おろ
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マッシュルームとセロリのサラダ
生マッシュルームをモリモリ食べれるヘルシーサラダ！セロリで食物繊維をたくさん採れて美
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材料：
マッシュルーム（ブラウンでもホワイトでも）、セロリ、ベビーリーフ、パルメザンチーズ、
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素材の味を堪能、カプレーゼ
カプレーゼにはバルサミコはかけない派！ 上質なオリーブオイルと塩コショウで素材の旨味
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材料：
プチトマト、モッツァレラチーズ、バジル、★オリーブオイル、★岩塩、★黒胡椒（粗挽き）
中東の朝食、シャクシュカ☆
中東の朝食の定番シャクシュカ。カンタンにできて週末の朝食にピッタリ。ピタパンや全粒粉
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材料：
トマト、玉ねぎ、パプリカ（赤）、たまご、にんにく、水、オリーブオイル、クミンパウダー
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