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中華風ゴーヤーチャンプルー
夏バテ予防におすすめなメニューです！
豚バラの変わりにウインナーでも♪
材料：
木綿豆腐、豚バラ肉薄切り、ゴーヤ、舞茸、卵、◎酒、◎醤油、◎上白糖、◎胡椒、◎鶏がら
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エビとブロッコリーのチーズフォンデュ炒め
香港で食べた料理を家庭でも作れるようにアレンジしてみました
材料：
エビ（ミックスシーフードでもOK）、ブロッコリー、しめじ、パプリカ(赤黄)、無塩バタ
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ナスのチリソース丼
応用の出来るチリソース合わせタレを使った夏にピッタリなお料理です。お弁当にもオススメ
材料：
長茄子、豚ひき肉、長ネギのみじん切り、ご飯、豆板醤、おろしにんにく(チューブ)、おろ
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鶏肉とブロッコリーのチーズ煮込み
健康にいいブロッコリーを鶏肉と一緒に煮込みチーズでコクをプラス♬子供も好きな味ですよ
材料：
鶏もも肉、ブロッコリー、マイタケ、しめじ、人参、玉ねぎ、ピザ用チーズ、無塩バター、水
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舞茸とごぼうの中華風きんぴら
ごぼうと舞茸を合わせてきんぴらにするととても美味しいし、食物繊維もたっぷりで健康にも
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材料：
ごぼう、舞茸、人参(千切り)、いりごま、ごま油、◎料理酒、◎水、◎鶏ガラスープの素、
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しっとり鶏胸肉チャーシュー
鶏胸肉を使った、火入れ時間4分の簡単調理でできるしっとりとした鶏チャーシューです
材料：
鶏胸肉、卵、ネギの青いところ、おろし生姜(チューブ)、醤油、水、ガラスープの素、上白
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ひき肉とエビのチリソースドリア
チリソースをドリアにしてみました。チーズとの相性がばっちりです！エビは違う材料でもO
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材料：
豚ひき肉、エビ、玉ねぎ、トマト、しめじ、◇炊いたご飯、◇無塩バター、◇塩コショウ、◎
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