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ナスのチリソース丼
応用の出来るチリソース合わせタレを使った夏にピッタリなお料理です。お弁当にもオススメ
材料：
長茄子、豚ひき肉、長ネギのみじん切り、ご飯、豆板醤、おろしにんにく(チューブ)、おろ
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茄子と豚肉のピリ辛丼
中華の「魚香」（ユイシャン）風味のタレで丼にしました。手に入りやすい調味料でアレンジ
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材料：
長茄子、玉ねぎ、豚バラスライス、人参スライス、舞茸、ブロッコリー、パプリカ（あれば）
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ピリ辛生姜焼きチャーハン
生姜焼きと炒飯のいいとこどり♪
タレさえ合わせれば美味しい炒飯が簡単にできます
材料：
豚バラスライス、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、ニラみじん切り、炊いたご飯
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中華風おこわ
おこわ（蒸しご飯）をもち米を使わないで簡単に作ります。ぶっちゃけ蒸さなくてもOK（笑
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材料：
鶏もも肉、シメジ、木耳（戻したもの）、人参千切り、舞茸、生姜千切り、いりごま、三つ葉
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