フランスのレマン湖沿いに住んでいます。イタリア人の旦那はじめ、たくさんの人に料理 ...

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生クリーム・牛乳いらず!濃厚カルボナーラ

分量大雑把でも味見しながら出来るので、失敗いらずです!途中は失敗したかもと思いました ...
材料: 卵、スパゲティ、ブロックベーコン、クリームチーズ、粉チーズ、塩、胡椒

イタリアのマンマ直伝!トマトグラタン

イタリアの家庭料理はとてもシンプル!小さめのトマトを使えば副菜としても、女子会の一品 ...
材料: 中トマト、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノチーズ、パン粉、グラヌラーレ(または ...

スペイン人直伝のスパニッシュオムレツ

シンプルなのに飽きがこない一品です。スペイン人はパーティなどにも持っていく定番中の定 ...
材料: じゃがいも、玉子、塩、玉ねぎ