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ごぼうの食感がクセになる味噌あじ鶏団子

寒〜い日に食べたくなるお鍋にぴったりの鶏団子。ごぼうの食感を残す&赤味噌をダマにしな ...
材料: 鶏ひき肉、ごぼう、ねぎ(白い部分)、★しょうが汁、★赤みそ、★しょうゆ、★卵、★酒、 ...

ぷりっぷりの海老グラタン

2018年2月 話題入り感謝♡ お部屋中がとってもいい香りに。とびっきり美味しい海老 ...
材料: マカロニ、むきえび、たまねぎ、バター、塩・粗挽き黒こしょう、ホワイトソースレシピID ...

コンソメスープでとろっとろホワイトソース

簡単でとろっとろのホワイトソースレシピです。このソースを使って作るグラタンは絶品です ...
材料: バター、薄力粉、牛乳、コンソメスープ、塩・胡椒

ごま香る。ほうれん草の胡麻和え

今晩のおかずにも、お弁当にも人気のほうれん草の胡麻和え。すり鉢ですったごまで作るごま ...
材料: ほうれん草、☆三温糖(砂糖)、☆しょうゆ、☆だし汁、☆白いりごま(すりごまでもOK) ...

生麩田楽木の芽のせ♡

もちもち食感の生麩田楽です。木の芽を乗せると、とっても可愛いです。お弁当のおかずにも ...
材料: 生麩(よもぎ麩)、木の芽、☆赤味噌、☆砂糖、☆みりん、☆だし汁

春の香りを楽しむ。シンプルなせりのお浸し

せりの風味を味わえるお浸しです。またお酒にもとっても合いますよ♡
材料: せり、だし汁、しょうゆ、酒、塩

決め手はお酒!ほくほくポテトコロッケ

あっさりしてて、ホックホクのとっても美味しいコロッケです。しっかり水気を飛ばしたいの ...
材料: じゃがいも、合挽き肉、たまねぎ、バター、塩・こしょう、酒、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚 ...