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水雨，
水雨， のキッチン
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自分のための覚書として利用しています。材料は使う順に並べて書いています。

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グラタン

基本のグラタン✩
材料： バター、小麦粉、牛乳、塩、胡椒、マカロニ、パセリ、マッシュルーム、玉ねぎ、鶏もも肉、 ...

チーズせんべい

簡単カリカリチーズおつまみ✩
材料： スライスチーズ

ひじきのゆかり煮

甘い味付けしそひじき✩
材料： 乾燥芽ひじき、だし、砂糖、みりん、醤油、ゆかり（赤しそふりかけ）、いりごま（白）

醤油漬け卵黄の冷奴

濃厚漬け卵の冷奴♪
材料： 絹ごし豆腐、卵黄、みりん、めんつゆ、醤油、大葉

卵黄の醤油漬け

味付け濃厚卵♪
材料： 卵黄、みりん、めんつゆ、醤油

ひじきの冷奴

ひじきのゆかり煮の冷奴♪
材料： 絹ごし豆腐、乾燥芽ひじき、だし、砂糖、みりん、醤油、ゆかり（赤しそふりかけ）、いりご ...

温玉子持ちめかぶ

子持ちめかぶのおつまみ♪
材料： 大葉、子持ちめかぶ、温泉卵

海老とアボカドのカクテルサラダ

カクテルソースのサラダ✩
材料： むき海老、アボカド、サイコロチーズ、レモン汁、トマトケチャップ、タバスコ、塩

鶏のから揚げ

基本のから揚げ✩
材料： 砂糖、醤油、卵、生姜、鶏もも肉、薄力粉、サラダ油、グリーンリーフなど、（レモン）

ちくわの蒲焼

オーブントースターで簡単蒲焼♪
材料： ざらめ、酒、みりん、醤油、ちくわ
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