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牛肉と豆苗 エリンギのふんわり卵炒め
柔らかい牛肉に豆苗、エリンギ、ふんわり卵が特製合わせ調味料でこく旨！さっぱりした味わ
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材料：
国産牛こま切れ肉、卵、マヨネーズ、豆苗、エリンギ、にんにく、新生姜、味塩コショウ、オ
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鶏肉と長芋の黒酢炒め
柔らかな鶏肉と長芋のシャキシャキ食感があう〜！香り高くコクのある黒酢醤油と野菜の旨味
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材料：
国産若鶏の肩肉、長芋、シメジ茸、ピーマン、ニンニク、生姜、日本酒、レモンペッパーソル
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ニンニクの芽と豚肉のコクうま炒め！
あ〜食欲そそるいい匂い♪具材の旨味と食感がコクのあるソースと絡んだ！めちゃうまいスタ
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材料：
豚バラ肉 焼肉用、★ニンニクの芽、★エリンギ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、
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レンコンとキノコのバター炒め
レンコンの食感とキノコの旨味がバター風味と相性バツグン！冬味ぽい、とっても美味しい逸
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材料：
レンコン、オリーブオイル、料理酒、椎茸、シメジ茸、ニンニク、塩、ブラックペッパー、バ
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余った餃子の具で！ゴーヤチャンプルー♪
余った餃子の具がいい仕事してますね〜♪
美味しいゴーヤチャンプルーに仕上がりました！
材料：
ゴーヤ、塩(ゴーヤすり込み)、餃子の具、ソーセージ、厚揚げ豆腐(糸島あげ)、オリーブ
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きくらげと蓮根の中華風卵炒め
ふんわり卵と生きくらげ、蓮根の食感があう〜♪
具材の旨味が詰まった美味しい炒め物です
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材料：
蓮根 佐賀県産、生きくらげ 佐賀県産、ベーコンブロック、ニンニク、オリーブオイル、★
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レンコンのモチモチシャキシャキ炒め ♪
食欲が増すニンニクと生姜が効いて、レンコンのモチモチシャキシャキ感と具材の旨味が絶妙
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材料：
佐賀レンコン、ソーセージ、ピーマン、オクラ、ニンニク、生姜、オリーブオイル、塩、ブラ
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豚肉と干しじゃこピーマン炒め
旬のピーマンはお酒のお供に、ご飯のおかずに最高に合いますね〜。サッパリ美味しい逸品で
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材料：
ピーマン、豚肉、ニンニク、干しじゃこ、オリーブオイル、塩、ごま油、レモン
うまさ満点！ゴーヤチャンプルー
我が家のチャンプルーです！
具材の旨味がギューっと詰まったスタミナ料理！
お酒のおつ
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材料：
ゴーヤ、豚バラ肉 焼肉用、もやし、エリンギ、オリーブオイル、ごま油、ニンニク、塩、胡
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砂ずりピーマン 塩レモンバター炒め
レモン風味の砂ずりピーマン！相性バツグンです！
お酒のお供に、ご飯のおかずに美味しい
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材料：
国産若鶏砂ずりスライス、ピーマン、塩レモン(市販)、酒、塩、バター、オリーブオイル、
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