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古代小麦カムートの桜マフイン
桜の香りを楽しむ卵、油、乳製品なしのカムート小麦を使ったマフイン です
材料：
有機カムート小麦粉、ベーキングパウダー（アルミフリー）、フリーズドライパウダー桜、ふ
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アインコーン・ビーガンスノーボール
ブールドネージュやスノーボールと呼ばれるほろほろと口の中で崩れるもろい食感の丸いクッ
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材料：
有機アインコーン全粒粉、片栗粉、砂糖、クルミ、ココナッツオイル、甜菜糖（粉糖）（抹茶
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やさしい梅酒カムート小麦マフイン
季節の梅酒と梅酒の実のジャムを使ってさっぱりとしたマフインを作りました
材料：
有機カムート小麦、ベーキングパウダー、塩、梅酒の実のジャム、オリーブオイル、メープル
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アインコーン クスクスの一口お菓子
栄養価の高い古代小麦とスーパーフードを取り入れやすいお菓子を簡単に作ります
材料：
有機アインコーンクスクス、水、豆乳に浸水したチアシード、メープルシロップ、カカオパウ
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カムート・マフィン（全粒粉入り）
デュラム小麦の古代小麦カムート小麦と石臼全粒粉を使ったマフィンです。一つでお腹が膨れ
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材料：
①有機カムート小麦粉、②石臼全粒粉、③ベーキングパウダー、④豆腐、⑤菜種油、⑥米飴、
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カムートマフィン
デュラム小麦の古代小麦カムート小麦を使ったマフィンです。小麦本来の甘みが感じられるシ
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材料：
①有機カムート小麦粉、②ベーキングパウダー、③アーモンドミルク、④菜種油、⑤米飴、⑥
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全粒粉＆アインコーンアップルケーキ
古代小麦アインコーン（一粒小麦）と石臼挽き全粒粉のチアシード入りケーキです。
材料：
①石臼挽き全粒粉、②アインコーン小麦粉、③なたね油、④塩、⑤ヘンプ油、①豆腐、②粉末
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アインコーン・クッキー（柿風味）
古代小麦アインコーン（一粒小麦）のクッキーです。秋の果物 柿を使いしっとりと仕上げま
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材料：
①ビオ アインコーン小麦粉、②柿（ミキサーにかけた物）、③塩、④なたね油、⑤有機チア
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