やさしい梅酒カムート小麦マフイン　

オーブンを180℃に予熱。Aを混ぜる。ビニール袋に入れて空気を含ませてカシャカシャ振ると楽です。

ボールでBを混ぜる。

２に１を一気に入れて、さっくりと混ぜる。

沸騰した湯に荒く崩した木綿豆腐を入れて、１〜２分煮てからザルにとる。

５の豆腐を滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。

６に塩、メープルシロップを混ぜるとクリームが出来上がり。半分取り分け、みじん切りの実を混ぜると果肉入りクリーム。

お皿に持って７の好きな方のクリームをかける。