料理が苦手な新米母ちゃんです。手順3つくらいができる上限。自分の忘備録かつ、同じ ...

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甘酢あんかけ☆ミートボール

ミートソースでも美味しいです!
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、卵、塩、ナツメグ、コショウ、片栗粉、◆ミートボールの茹で汁、◆お酢 ...

レンコンシャキシャキ!鶏モモつくね

レンコンのシャキシャキがいいアクセントに☆
材料: 鶏モモひき肉、レンコン、◆醤油、◆酒、◆みりん、◆片栗粉、◆パン粉、○醤油、○酒、○ ...

パンチのきいた辛さ!ゆで豚の辛味ソース

辛いのが苦手な人は、ラー油の量を減らしてください!
材料: 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、◆塩、◆酒、◎長ネギ、◎ラー油、◎醤油、◎酢、◎ ...

中華風☆豚コマ小松菜炒め

小松菜のシャキシャキ感がなんとなく中華風な気がしています(^^;;
材料: 小松菜、豚コマ、◆お酒、◆片栗粉、◆塩コショウ、◎お酒、◎砂糖、◎醤油

簡単揚げるだけ!挽肉とモヤシの揚げ物

混ぜて揚げるだけですが、美味しい!忙しい日の夕方にも最適です。お子様がいる方は夕方の ...
材料: 豚挽肉、モヤシ一袋、◆おろしショウガ、◆醤油、料理酒、片栗粉、◆塩、揚げ油

シシトウの炒め煮

シシトウをたくさん食べられるシンプルな味付けです!
材料: シシトウ、◆醤油、◆お酒、◆みりん、◆砂糖、サラダ油、おかか(あれば)

母の味☆春菊の胡麻和え

母から教わった味です。
材料: 春菊、塩、◆すりごま、◆醤油、◆砂糖

混ぜるだけ!簡単☆コールスロー

ケンタッキーの味に近いと思います!
材料: キャベツ、人参、コーン、◆砂糖、◆お酢、◆塩、◆マヨネーズ、◆コショウ