料理初心者にして肉食獣^^;でも極稀にも奇跡的な美しい断面を魅せることからいつの ...

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noritaka流☆麻婆豆腐ドングラッ♪

完全食で名高い麻婆豆腐に栄養素満点の古代米などを加えてグラタン化してみたよ^^@ ...
材料: 麻婆豆腐、あったか古代米、ブロッコリー、チョリソー、玉子、パン粉、とろけるチーズ、パ ...

nori流☆ビーツ飯&レンズ豆カレー♪

生ビーツを消費するべく、ご飯を炊いたら美味かったんで、序に肉なしの代わりにレンズ豆で ...
材料: 生ビーツ、ご飯、新玉ねぎ、レンズ豆、人参、ニンニク、オリーブオイル、お好みのカレール ...

nori流☆大根deピンクジャム♪^^@

皮が赤くて中身が白い大根を使ってジャムを作ってみたところ・・・(@‾□‾@;)! ...
材料: 皮が赤いけど中身が白い不思議な大根、白砂糖、レモン汁

発想の転換?ケチャ玉オム黒らいすっ♪

オムライスといえば、卵 into the ケッチャプ飯だよねぇ?? これは玉子にケ ...
材料: あったか黒米、玉子(LLサイズ)、カゴメトマトケチャップ、バター、クセの無い油

nori流♡菜の花畑仕様♡進化系七草粥♪

シンプルな七草粥もイイけど・・・^^? 春よ、恋っ!を願って、菜の花畑仕様の進化系 ...
材料: 春の七草粥キッド、菜の花、玉子、残りご飯(七分精米)、水、昆布茶(粉末)、白だし、塩 ...

パプリカ2種カラフル肉詰め白だしさっと煮

パプリカに挽き肉と夢を詰め込んで白だしで煮込んでみたよっ^^@ チーズを駆使する事 ...
材料: ヤマキ割烹白だし、水、パプリカ(赤黄)、牛豚合挽き肉、モッツアレラ配合とろけるチーズ ...

にくいなり(・ε・)白だしさっと煮^^v

ヤマキ×レシピブログのレシコン応募済! 油揚げに肉つめて、白だしで10分間さっと煮 ...
材料: ヤマキ割烹白だし、水、油揚げ、牛豚合挽肉、玉ねぎ(みじん切り)、塩・胡椒、生イタリア ...

究極のささみふりゃ~下着は長芋&マヨよ♪

青森から大量の長芋を送ってもらったんで、ささみフライの下着を溶き玉子→長芋&マヨに変 ...
材料: ささみ、長芋(摩り下ろし)、マヨネーズ、薄力粉、カレー粉、パン粉(衣用)、塩・胡椒、 ...

萌えよ!豆苗くん(⌒▽⌒)アハハ!

野菜高騰時に安くゲットできる豆関連?の野菜2種と魚と肉が一体化したウィンナー巻きを合 ...
材料: 萌やし、豆苗、ウインナー巻き、創味シャンタン、にんにく醤油、サラダ油、塩・胡椒

材料1つ☆長芋ステーキとトロトロソース♪

Made in Aomoriの長芋を大量に貰ったんで食材1つコンテストに挑戦状^^; ...
材料: ~※長芋ステーキ本体※~、長芋(1枚約100g)、塩・胡椒、アンチョビ缶詰(油の部分 ...