給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中 家族の喜ぶ顔が ...

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びっくり☆カレー味の切り干し大根だよ

カルシウムたっぷりの切り干し大根の煮物を子どもも大好きなカレー味にしました♪お弁当に ...
材料: 切り干し大根、サラダ油、砂糖、めんつゆ3倍濃縮タイプ、カレー粉、コーン、さつま揚げ、 ...

簡単!塩麹でいり豆腐

味付けは塩麹にお任せです。やさしい味付けになっています
材料: 木綿豆腐、人参、卵、塩麹、グリンピース、砂糖、ごま油、ちくわ

温奴揚げ出し風

簡単に揚げだし豆腐が食べられないかと考えました。あくまでも揚げ出し風です☆
材料: 豆腐、揚げ玉、ネギ、めんつゆ、おろし生姜

白菜の漬け物DE納豆

前回紹介した野沢菜も美味しいですが 我が家での登場回数はこちらが上(^O^)
材料: 白菜漬け、納豆

応用抜群!超簡単鶏ハム風☆

鶏ハム風ゆで鶏です。そのままはもちろんサラダ、サンドイッチ、和え物などいろいろ使える ...
材料: 鶏胸肉、塩、砂糖、水

なんちゃって生麩の治部煮風

生麩を高野豆腐で代用しました。 一瞬生麩に間違えるほどのジューシー感 おためしあれ
材料: 高野豆腐、干し椎茸、人参、たけのこ、だし汁、しょうゆ、さとう、みりん、酒、塩、片栗粉

我が家の簡単ブルスケッタ☆

夏のおつまみにぴったりのブルスケッタ。 我が家流で超簡単。 毎日食べても飽きません
材料: トマト、玉ねぎみじん切り、おろしにんにく、フレンチドレッシング、フランスパン、塩こし ...

簡単土佐酢☆

寿司酢があまってしまい困ったことありませんか?そんなときは酢の物に使いましょう
材料: 寿司酢、めんつゆ

厚揚げと大根のオイスターソース煮

オイスターソースと大根ってあうんだなぁ~ ご飯が進む煮ものです★
材料: 生揚げ、大根、人参、こんにゃく、鶏もも肉、ウズラの水煮、グリンピース、砂糖、しょうゆ ...

鶏肉のこってりマヨチーズ焼き

焼き肉のたれとマヨネーズで子供が大好きなこってりあじに。。。お弁当にも☆
材料: 鶏もも肉、マヨネーズ、焼き肉のたれ、とろけるチーズ