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切り干し大根はたっぷりの水でもどしておく人参は千切り、さつま揚げは薄切りにする
鍋にサラダ油をひき、人参、水けを絞った切り干し大根、薩摩あげをいためる
人参がしんなりしたら水を加える。
5分ほど煮たら砂糖めんつゆコーンを加え、具材が柔らかくなるまで弱火で煮る。
切り干し大根が好みの硬さになったら、カレー粉を加えさらに3分ほど炒め煮したらできあがり
レポありがとう^_^カレー味は鉄板ですね
usapon７２７
usapon７２７
