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しっとりチャーシュー・実は茹で豚
煮込んだり焼いたりせずに、塊のまま茹でて、スライスしてからタレに漬け込むチャーシュー
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材料：
豚ももブロック・豚肩ロースブロック、ねぎの青い部分・生姜、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油
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まぐろのアラ中華風
山盛り1パック100円で売っている、まぐろのアラ(血合い)で作ります。お給料日前、お
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材料：
まぐろのアラ(血合い)、にんにく、酒、A しょうゆ、A ごま油、A ラー油、A 砂糖
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まぐろカルパッチョアボガド豆腐添え
まぐろとアボガドって好相性！そこへお豆腐も加えました。
パーティのおつまみにもおす
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材料：
まぐろ(中落ち、ネギトロなど)、豆腐、アボガド、塩、わさび、しょうゆ、あさつき、カイ
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