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seriさん
seriさん のキッチン
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気が向いた時に自信が持てたら載せます給食作ってます。よろしくお願いします( ¨̮ ...

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なすの天ぷら(卵不使用)

卵不使用の衣でなすの天ぷら。検索TOP10入りありがとうございます！
材料： なす、小麦粉、片栗粉、小麦粉、塩、片栗粉、ベーキングパウダー、冷水

揚出し豆腐

米粉を使うので、揚げてる時に豆腐どうしがくっつきづらく、サクサクに出来ます。
材料： 木綿豆腐、片栗粉、米粉、揚げ油、ポン酢や麺つゆ、生姜、小ねぎ、大根(大根おろし)

なすの揚げ浸し

油を沢山使いたくない場合はフライパンで揚げ焼きでも良いです。
材料： なす、揚げ油、生姜、醤油、砂糖、酒、水、だしの素

かき揚げ(卵不使用)

卵不使用のかき揚げのレシピです
材料： 玉ねぎ、人参、ごぼう、小麦粉、片栗粉、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、冷水

油淋鶏のタレ (ねぎ塩ダレ)

ぜひ揚げ物にかけて食べてください。
材料： 長ネギ、生姜、ごま油、おろし生姜、塩、醤油、創味シャンタン、砂糖、水