詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
ごぼうは斜めの半月スライス。ボウルに入れ、水を張りアク抜きする。
人参を6mm幅くらいの短冊に切る。
玉ねぎ半分を8mm幅にスライスする。
ボウルに野菜と打ち粉の片栗粉、米粉を入れよく合わせる。
ドロ の材料を別のボウルでまぜ、4に入れよく合わせる。
クッキングシートを鍋に入るサイズに切り、5の野菜をのせる。
ペーパーごと油で揚げる。あまり高さを出すと野菜が散ってしまうのでのせる時注意。
ペーパーを箸でゆすったら勝手にはずれるくらいになったらペーパーを取り出し、ひっくり返して揚げる。
箸で触ってベタつかず、サックリしていればよく油を切って、あげる。
完成
クッキングシートや紙カップ等を使用する方への注意
seriさん
seriさん
