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タレが食欲をそそる鶏肉と豆腐のハンバーグ
混ぜて焼くだけの簡単レシピ☆お年寄りや子供も喜んで食べててくれます。また高タンパク低
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材料：
鶏肉ひき肉（もも）、豆腐、片栗粉、麺つゆ、おろし生姜、薬味ネギ、塩
疑問解決！たけのこアク抜き（応用編あり）
たけのこの下処理、皮はむく？むかない？米ぬかがないときは、コメのとぎ汁でいいの？唐辛
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材料：
米ぬか、たけのこ、水、唐辛子、生米、卵のカラ、お茶っぱ袋（米とカラを入れる用）、米の
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お弁当にも！冷めてもOK☆ベーコンポテト
切って、揚げるだけの簡単なレシピ♪じゃがいものホクホクとベーコンの旨味が楽しめる一品
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材料：
じゃがいも、ベーコン、小麦粉、塩、粗挽き胡椒、オレガノ（なくても可）、旨味調味料
簡単！おもてなし☆たけのこと豚肉の春巻き
色んな春巻きを作った結果、一番のお気に入りがこれ。豚の旨味とたけのこの食感がたまらな
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材料：
豚ひき肉、たけのこ、卵、人参、ネギ、小麦粉、水、春巻きの皮、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆
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簡単♪分量がわかりやすい七草粥☆
白ご飯から作るので、調理時間は10分程度。塩とだしで味付けしているので青臭くなくて食
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材料：
七草のセット、ご飯茶碗1杯、水、ほんだし、塩、水（茹でる用）、塩（茹でる用）
ご飯がススム！鶏モモのおあげ餃子☆
調理時間は20分程度。混ぜて、詰めて、煮るだけの簡単レシピ。照り焼き風味でご飯がすす
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材料：
鶏モモミンチ、木綿とうふ、ネギ、いなり寿司用お揚げ、おろし生姜●、めんつゆ●、お酒●
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簡単おもてなし♪カプレーゼ風冷製パスタ
生ハムやモッツァレラがちょっぴりリッチな気分にさせてくれる冷製パスタ♪おもてなしにも
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材料：
パスタ1.6mm、水、塩（パスタゆでる用）、オリーブオイル、トマト、生ハム、モッツァ
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土日、簡単♪カルボナーラ風冷製パスタ
調理時間は10〜15分程度！生クリームベースだけど、さっぱりした仕上がりで、夏にぴっ
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材料：
パスタ1.6mm、水（パスタ茹でる用)、塩（パスタ茹でる用)、オリーブオイル、生クリ
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簡単!なめらかで濃厚なチーズケーキ☆
チーズの濃厚さとレモンの酸味のバランスにこだわりました！焼くまでの時間は10-15分
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材料：
クリームチーズ、生クリーム、レモン絞り汁、卵、上白糖、小麦粉、全粉粒ビスケット、溶か
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