料理歴は短いですが、元祖弁当男子を自称するぐらい、昔から自作弁当を会社へ持って行 ...

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茄子と豚肉の簡単味噌炒め

なるべく手間をかけないで作りました。
材料: 豚肉(部位は何でもOK)、茄子、出汁入り味噌、料理酒、ニンニク微塵切り