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とうもろこしの天ぷら(揚げ焼き)

生のとうもろこしを使った、簡単な揚げ焼きです。
材料: 生のとうもろこし、☆小麦粉、☆水、☆塩、青のり

HMとヨーグルトでパンケーキ

HMとヨーグルトで。 ヨーグルトの乳清も入れて、こんがり焼きます◎
材料: HM、ヨーグルト、マーガリン、クリームチーズ

豆腐とひき肉のあんかけ *かんずり添え*

新潟妙高の《かんずり》を使ったおかずを考え中です!
材料: 豆腐、ひき肉、酒、☆水、☆しょうゆ、☆しょうが、☆砂糖、☆塩、片栗粉、かんずり

我が家のたまご焼き

甘くないたまご焼きが好きな方に♡
材料: ☆たまご、☆マヨネーズ、☆ほんだし 顆粒、☆ブラックペッパー、バターorマーガリン

れんこんとピーマンのオイスター炒め

濃いめの味付けでご飯が進みます! かぼちゃ、玉ねぎ、しめじなどを入れても◎
材料: 鶏胸肉、れんこん、ピーマン、ちくわ、えのき、米油、塩、しょうゆ、オイスターソース

根菜ごろごろあったかスープ

野菜はレンチンすると時短になります。 ミックスビーンズを入れても美味しいです◎
材料: ベーコン、じゃがいも、さつまいも、大根、人参、れんこん、玉ねぎ、えのき、☆コンソメ、 ...

夏野菜でラタトゥイユうどん

余ったラタトゥイユを冷やしておけばOK!うどんなのでサッパリ食べられます☆
材料: 余ったラタトゥイユ、讃岐うどん、オリーブオイル