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アレルギーでも豆腐で【レアチーズケーキ】
みんな大好きなチーズケーキ。
牛乳アレルギーでも豆腐で簡単に出来ちゃいます♪
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材料：
A-1マーガリン、上新粉、砂糖、かぼちゃフレーク、山芋のすりおろし、豆腐、生クリーム
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自然の甘味の【かぼちゃコロッケ】
三大アレルギー対応です♪
ちょっと甘くてホッカホカのかぼちゃコロッケは子供も大好
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材料：
合い挽き肉、玉ねぎ、かぼちゃ(皮付き)、☆パン粉(米パン粉使用)、☆片栗粉、☆塩コシ
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絶品！豆乳ホワイトソース【カルボナーラ】
三大アレルギーでも手軽に美味しいパスタを楽しめます♪ アレルギーのない方にもお勧め＾
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材料：
パスタ(ライスパスタ使用)、オリーブ油、ウインナー(またはベーコン)、豆乳ホワイトソ
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“いちご”入り 白い【たい焼き】
“いちご大福”があるなら“いちごたい焼”きがあってもいいと思いませんか～！？
ちょ
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材料：
☆米粉ミックス粉(ごはんｄｅナイス)、☆上新粉、☆水、☆油、あんこ、いちご
小麦、卵、牛乳なし！【クリームコロッケ】
アレっ子でも大好きなコロッケ♪
つなぎのご飯がポイント。食べても全然分かりません
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材料：
ジャガイモ、玉ねぎ、人参、クリームシチューの残り(アレルギー対応)、ご飯、マヨネーズ
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小麦、卵、牛乳アレルギーでも【ピロシキ】
米粉を発酵させたら立派なピロシキが出来ちゃいます♪
こんなに美味しいなんて～感激
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材料：
上新粉、ホワイトソルガム、砂糖、塩、油、水、ドライイースト、合いびき肉、玉ねぎ、にん
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アレルギーでも米粉で【肉まん】
これは給食メニューで作った「ショウロンポウ」。小ぶりに作ってます。小麦がダメなので米
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材料：
ホワイトソルガム、上新粉、山芋のすりおろし、砂糖、塩、水、豚ひき肉、たまねぎ、米パン
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スポンジ生地で手軽に♪【モンブラン】
アレルギー対応で作っていますが、アレルギーのない方もカステラなどのスポンジ生地を使え
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材料：
カステラのようなスポンジ生地 (アレルギーの方は米粉で作った
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