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LeTAO風ドゥーブルフロマージュ
小樽の名店LeTAOのドゥーブルフロマージュ。作り方動画をYouTubeで見て少し自
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材料：
卵白(L)、グラニュー糖、卵黄(L)、薄力粉、牛乳、無塩バター、☆全卵(L)、☆グラ
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cremson流フロッケンザーネトルテ
ユーハイムの定番スイーツ、フロッケンザーネトルテをモンテール・パティシエ直伝！レシピ
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材料：
無塩バター、★粉砂糖、★薄力粉、★アーモンドプードル、バニラエッセンス、☆無塩バター
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