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簡単!おいしい!大根の葉炒め
大根のおろぬきの葉が立派で、捨てるにはもったいない。炒めて朝ごはんのおかずにしました
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材料:
大根の葉(小さい株)、サラダ油、顆粒だし、酒、みりん、しょうゆ、食べるにぼし、七味唐
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蒲焼のたれde干なす干エリンギの春雨炒め
天日で干した野菜はうまみ・栄養とも抜群!これを蒲焼のたれで炒めて味をしみこませたらお
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材料:
なす(小)、エリンギ、春雨、ごま油、☆水、☆酒、☆みりん、蒲焼のたれ、ゆでた小松菜
かぼちゃのポタージュ☆たっぷり野菜入り♪
子供の好きなかぼちゃのポタージュに、にんじん、玉ねぎなどを入れ、知らずにいろんな野菜
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材料:
かぼちゃ、にんじん、たまねぎ、絹ごし豆腐、水、固形コンソメ、牛乳、塩
白身魚のホワイトソース風
白身魚に野菜たっぷりのソースをかけた素敵な一品です。でもホワイトソースは作らないので
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材料:
白身魚(しいら、たらなど)、塩、カブ、玉ねぎ、にんじん、エリンギ、ブロッコリー、水、
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