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圧力鍋で☆お手ごろ薄切り肉ビーフシチュー
豪州産の牛薄切り肉でも圧力鍋でやわらか、おいしい! プラスベーコンでうまみUP!!
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材料:
牛薄切り肉(今回は豪州産を使用)、塩こしょう、小麦粉、にんにく、しょうが、赤ワイン、
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ピーラーできんぴら★お酢でさっぱり★
ピーラーを使えば下ごしらえも簡単♪
お酢を加えると、いつものきんぴらがさっぱり味
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材料:
ごぼう(20cm位の細いもの)、にんじん、豚挽肉、ごま油、☆酒、☆みりん、★しょうゆ
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いかと大根のうま煮
水は加えず酒でいかをさっと煮ると、やわらかくて、ぷりっぷり☆
味のしみこんだ大根
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材料:
するめいか、大根、☆料理のための清酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、青菜(ゆでたもの
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鶏手羽元と大根のやわらか煮in炊飯器
スイッチオンだけで、ほろ~りやわらかい鶏手羽元と味のしみ込んだ大根ができあがります♪
材料:
鶏手羽元、大根、しょうが、☆キッコーマン特選丸大豆しょうゆ、☆酒、☆ざらめ(砂糖でも
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ぶり大根の煮汁で里芋こってり煮in炊飯器
ぶり大根の煮汁と味噌が里芋にからまって、ねっとりおいしいですよ♪ちょっと見た目は良く
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材料:
里芋(冷凍)、しいたけ(一日天日で干したもの)、なす(一日天日で干したもの)、にんじ
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