大根葉とかぶの葉の炒め煮(常備菜)
捨ててしまいがちな大根の葉とかぶの葉で常備菜。ご飯のお供に。おつまみに。大根葉だけ、
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材料：
大根葉、かぶの葉、ごま油、酒、醤油、ほんだし(顆粒)、味の素(無くても可)、生姜のみ
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ハワイのアヒポキ風☆5分でおつまみ☆
ハワイの代表的お惣菜アヒポキ(ポケ)。マグロのハワイ風ヅケです。ごま油とレモンでさっ
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材料：
まぐろ刺身用ぶつ切り、醤油、ごま油、レモン汁、青ネギ(小口切り)
ハワイのタコキムチポキ風
ハワイの定番お惣菜、キムチ味のタコポキ(ポケ)です。普通のタコポキはレシピID :1
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材料：
茹でタコ、青ネギ(またはワケギ)、醤油、レモン汁(ポッカレモン使用)、ごま油、桃屋の
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ロミロミサーモン風サラダ(2人分レシピ)
大好きなハワイの味をサラダにアレンジしてみました。スモークサーモンを使っていますので
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材料：
スモークサーモン、きゅうり、玉ねぎ、ミディトマト、ハワイアンソルト(またはハーブ塩、
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厚揚げの玉子とじ(2人分レシピ)
厚揚げの親子煮風。厚揚げだから超簡単、すぐに出来ます。夫のおつまみにも好評です。時間
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材料：
厚揚げ、長ネギ、●水、●ほんだし(顆粒)、●醤油、●みりん、●砂糖、卵
料理人の家の肉入り野菜炒め
冷蔵庫にある半端野菜をなんでも入れて作れ、豚バラ入りだからボリュームもあって、家族が
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材料：
豚バラスライス、キャベツ、もやし、ピーマン、なす、ねぎ、きくらげ(砂糖小さじ1)、に
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ニラと春菊とイカのチヂミ
チヂミ粉を使った簡単美味しいチヂミです。チヂミ粉があれば、もう一品という時に冷蔵庫に
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材料：
ニラ、春菊、するめいか開き、チヂミ粉、水、ごま油、●醤油(たれ用)、●酢(たれ用)
