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時間をかけてコトコトカレー
コトコト4時間弱火で煮込むことですじ肉がトロトロになります。カレー用で売っている肉よ
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材料:
牛すじ赤身肉、玉ねぎ、ハウスジャワカレー辛口、S&Bディナーカレー辛口、クミンシード
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べっぴんオランジェット
時間のかかる工程をできるだけ省きました。それでも4時間かかります。実働時間は1時間ほ
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材料:
文旦の皮、グラニュー糖、クーベルチュールチョコレート、コアントロー(なければ水)
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