おうちで、簡単&おいし~!

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ジビエ・目からうろこ・猪のシンプル煮

猟師直伝! ヘタなにおい消しは無用!シンプルに水で煮るだけで最高にうまい!塩胡椒にん ...
材料: 猪肉(塊)、にんにく、粗挽き胡椒、おいしい塩

我が家のおせち定番!ぱりぱり!松前漬け風

ほんのり柚子味・・・・ 切り干し大根と人参が、ぱりぱり!! ご飯が進む、お酒が進む・ ...
材料: だし醤油、みりん、唐辛子、切干大根、昆布、するめ、干しいか足、人参

ジビエ!目からうろこ・鹿肉のシンプル水煮

猟師直伝! におい消しなし!味付けなし! シンプルに、塩胡椒でいただきます。 柚子ぽ ...
材料: 鹿肉、粗挽き胡椒、ニンニク、塩・粗挽き胡椒

ふわふわの蒸しパン・なんちゃって肉まん

さめても、明日も・・・・☆^▽^☆  ふ~わふわな蒸しパン・肉まん味ですよ~~ ベー ...
材料: ◎卵、◎砂糖、▲薄力粉、▲ベーキングパウダー、■牛乳、■サラダオイル、※酢、お好みの ...

ばり旨!豚丼に捧げるソース

お肉を、ガッツリ食べたいし・・・・・ 野菜もご飯もたっぷり食べたい・・・・ そんな時 ...
材料: ★オイスターソース、★お好みソース、★だし醤油、★砂糖、★みりん、★バター、★ガーリ ...

レスキュ~!本格デミグラスソース

肉汁がない時の、デミグラスソースです!! 鹿肉のシンプル煮を煮込んでみました。 (● ...
材料: ケチャップ、お好みソース(中濃ソース)、赤ワイン、砂糖、牛肉だし=ダシダなど・代用は ...