料理好き。食べ歩き好き。その時の感性で料理をするので、二度と同じ味は出せません。 ...

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白だしつゆの梅おろしそば

さっぱりの王道は「梅おろし」。白だしに梅の酸味が良く合います。
材料: 蕎麦(乾麺)、大根、きゅうり、ネギ、ワカメ、白だし、水、いりごま