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バッター仕込み(でっかいボウル編)
おいしいおいしい
材料: たまご(800g)、砂糖、塩、牛乳、薄力粉、水500→600、油
全卵カスタード
参照レシピ https://cookpad.com/recipe/644527
材料: 薄力粉、砂糖、牛乳、卵
冷凍卵黄で作るカスタードクリーム。
卵白は焼きメレンゲに!
材料: 卵黄 20%、砂糖 20%、薄力粉 10%、牛乳 100%、コンデンスミルク 5%、
...
くるみのプラリネ
くるみうまいよー
材料: グラニュー糖、水、くるみ
さばの味噌煮 ヒルナンデス
覚書
材料: さば、水、ザラメ、みりん、しょう油、味噌
ぶりの漬けの漬けだれ
お刺身をたれで漬けてそのまま冷凍
材料: しょうゆ、みりん、酒
甘くて美味しいレモネード
覚え書き
材料: レモン汁、はちみつ、砂糖(上白糖)
りんごのレモネード
美味しいかどうか試作品〜
材料: レモン汁、ハチミツ、砂糖、りんご
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