カナダから自分の作りたい自分の機材に合った自分用のレシピを書き留めていきたいと思 ...

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豆腐オムレツキッシュ風

パイ皿を使って見た目はキッシュ。パイ生地は無しで豆腐が入ってヘルシー。レンジで固めて ...
材料: 玉子、ベーキングパウダー、酒、サワークリーム、粉チーズ(入れたりかけたり)、塩コショ ...

インスタントポットでヨーグルト

手作りヨーグルトは酸味も強くて乳酸菌がいっぱい。
材料: 牛乳、ヨーグルト

インスタントポットでビーフシチュー

お肉がすぐ柔らかくなります。沢山作って次の日はカレーやキドニー豆を入れてリメイクして ...
材料: 牛角切り、セロリ、玉ねぎ、しょうが、にんにく、ウスターソース、赤ワイン、ビーフブイヨ ...

ホエイでベーグル

さーやさんのレシピを参考にホエイを使ってみました。早く出来て美味しい。
材料: オールパーパス小麦粉、砂糖、イースト、塩、ホエイ(水でも可)、ハチミツ(茹でる用に) ...

リンゴのクランベリー煮

アップルパイのフィリングやパンにつけて食べる用に。甘酸っぱいです。
材料: リンゴ、クランベリー、三温糖、レモン汁

コーン チーズとアップルシナモンのパン

ありあわせの物でも朝焼きパンにするととても美味しく頂けます。
材料: オールパーパス小麦粉、三温糖、イースト、シーソルト、ぬるま湯、バター

タブレ(パセリサラダ)

ブルグルという砕いた穀物を入れるレバノン風レシピ
材料: パセリ、トマト、玉ねぎ、塩、胡椒、オールスパイス、ブルグル、レモン汁、オリーブオイル ...

ブロッコリーに合うマスタードドレッシング

マスタード味のドレッシングがほしいなと思った時に有り合わせを混ぜたら結構いい味になり ...
材料: マスタード、フレンチドレッシング、シーザードレッシング、マヨネーズ

インスタントポットで手作り納豆

インスタントポットで適温を長時間保ってくれるのでしっかりした粘りができます。
材料: 大豆、納豆菌

クリーミィ ハモス

家族が買ってきたハモスの方を好むので何とかそれに近づけるよう滑らかな舌触りを追求しま ...
材料: ひよこ豆、水、塩、レモンジュース、タヒニ/ゴマペースト、ガーリックすりつぶし