タブレ(パセリサラダ)

ブルグルのカップに水を入れてふやかす。

パセリをよく洗ってレタスの水切り器に入れるかペーパータオルで拭いて水を切る。小さい束にしてみじん切りにする。

トマトも輪切りにスライスしてからちいさいサイコロ状に切り
玉ねぎは更に細かくみじん切りにする。

パプリカかあれば食感も色味も増して良いです。

ブルグルの水を切っておく。

食べる直前にタッパーの野菜にオリーブオイルとレモン汁を合える。